Kuchnia Belvedere to przede wszystkim polskie, regionalne smaki, najwyższa jakość sezonowych produktów i dbałość o doznania smakowe Gości.
Restauracja od dziesięciu lat rekomendowana jest przez Michelin Guide.
Menu
Bellunch Menu
21.06.2018
(czwartek)
Chłodnik litewski z jajkiem
(250 ml / zawiera laktozę)
Duszona cielęcina z truflą i młodymi warzywami
(300 g / zawiera laktozę i gluten)
Sezonowe owoce z sorbetem truskawkowym
(120 g / zawiera laktozę, gluten)
Specjalna oferta lunchowa dedykowana jest spotkaniom biznesowym dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 do 16:00.
Codziennie przygotowujemy nowe, 3-daniowe menu:
3 dania – 81 zł
2 dania – 71 zł
Oferta ważna dla gości indywidualnych do 10 osób.
10% serwisu kelnerskiego zostanie doliczone do rachunku dla grup powyżej 9 osób.
*W dniu 22 oraz 23 czerwca przez cały dzień jest brak dostępnych stolików z uwagi na 100% obłożenie.
Przystawki
Polędwica z tuńczyka owinięta plastrami łososia z majonezem ostrygowym, arbuzem, kalarepą i liśćmi nasturcji (130 g)
56 zł
Terrina z kaczego Foie Gras z galaretką winną, czereśniami, dressingiem na bazie Merlota i sałatą Radicchio (130 g)
62 zł
Plastry cielęciny z sosem anchois wędzonym pstrągiem, kaparami, marynowanymi kurkami i letnimi ziołami (130 g)
48 zł
Tatar wołowy z piklami, marynowanymi grzybami, chrzanem i oliwą lubczykową (120 g)
56 zł
Smażone kurki z jajkiem kury zielononóżki panierowanym w otrębach, karmelizowanym kalafiorem i sosem parmezanowym (120 g)
43 zł
Zupy
Chłodnik z botwinką, czerwoną porzeczką, jajkiem przepiórczym i szczawiem (300 ml)
26 zł
Krem z zielonego groszku z miętą, ziołami i wędzonym twarogiem (300 ml)
28 zł
Bulion mięsny z cielęciną, żółtkiem i młodym porem (300 ml)
32 zł
Dania Główne Rybne
Smażony Jesiotr w sosie maślanym z młodym kaparami, karczochami, grillowanym ogórkiem i młodą sałatą rzymską (350 g)
94 zł
Wolno gotowany filet z troci podany z sosem szampańskim, młodym brokułem, marynowaną kalarepą, sałatą toskańską i letnimi ziołami (350 g)
86 zł
Pieczony Turbot z kwiatem cukinii, sosem cytrynowym, pikantną salsą pomidorową, kwaśną śmietaną i czerwonym kawiorem (350 g)
108 zł
Dania Główne Mięsne
Kaczka w sosie własnym z jeżynami, rabarbarem, karmelizowaną czerwoną cykorią, portulakiem i kremowymi ziemniakami ze słoniną (450 g)
79 zł
Królik w aromacie Foie Gras i orzechów z młodą marchwią, brzoskwinią, zielonym pieprzem i liśćmi młodego szpinaku (380 g)
78 zł
Wołowina à la Tremo w aksamitnym sosie z prawdziwkami, boczniakiem królewskim, konfiturą śliwkową, bekonem i młodymi ziemniakami (380 g)
105 zł
Danie Główne Wegetariańskie
Smażone kopytka z sosem holenderskim, crème fraîche, orzechami nerkowca i świeżymi sałatami (280 g)
49 zł
Sałatki
Smażony Tuńczyk z sałatą maślaną, zieloną fasolką, pomidorkami cherry, oliwkami i sosem winegret (260 g)
65 zł
Młody kurczak z Gospodarstwa „Lipowe Wzgórza” z sałatą rzymską i Polskim serem długo dojrzewającym (260 g)
52 zł
Pomidorki z prażonymi orzeszkami pinii, serem owczym i tajską bazylią (220 g)
39 zł
Desery i Sery
Kruche ciasto z kremem waniliowym, galaretką miodową i malinami (115 g)
29 zł
Szarlotka z lodami ze słonego karmelu, syropem klonowym i żelem z kwiatów Bzu (150 g)
32 zł
Kremowy sernik z owocami i plastrami bezy (130 g)
29 zł
Letnie owoce z sorbetem truskawkowym (130 g)
28 zł
Lody z palonego masła z kajmakiem i orzechami ziemnymi (120 g)
32 zł
Polskie sery zagrodowe z konfiturą Rajman (120 g)
49 zł
Menu à la carte serwowane jest w porze lunchu i kolacji od poniedziałku do soboty, od godziny 12.00 – 23.00.
W wybrane dni od godz. 19.30 kolacji towarzyszy nastrojowa muzyka na żywo.
Oferta ważna dla gości indywidualnych do 10 osób.
10% serwisu kelnerskiego zostanie doliczone do rachunku dla grup powyżej 9 osób.
*W dniu 22 oraz 23 czerwca przez cały dzień jest brak dostępnych stolików z uwagi na 100% obłożenie.
24.06.2018
(niedziela)
À la carte menu
Przystawki
Polędwica z tuńczyka owinięta plastrami łososia z majonezem ostrygowym, arbuzem, kalarepą i liśćmi nasturcji (130 g)
56 zł
Tatar wołowy z piklami, marynowanymi grzybami, chrzanem i oliwą lubczykową ( 120 g )
56 zł
Smażone kurki z jajkiem kury zielononóżki panierowanym w otrębach, karmelizowanym kalafiorem i sosem parmezanowym (120 g)
43 zł
Zupy
Chłodnik z botwinką, czerwoną porzeczką, jajkiem przepiórczym i szczawiem (300 ml)
26 zł
Krem z zielonego groszku z miętą, ziołami i wędzonym twarogiem (300 ml)
28 zł
Dania główne
Smażony Jesiotr w sosie maślanym z młodym kaparami, karczochami, grillowanym ogórkiem i młodą sałatą rzymską (350 g)
94 zł
Kaczka w sosie własnym z jeżynami, rabarbarem, karmelizowaną czerwoną cykorią, portulakiem i kremowymi ziemniakami ze słoniną (450 g)
79 zł
Wołowina à la Tremo w aksamitnym sosie z prawdziwkami, boczniakiem królewskim, konfiturą śliwkową, bekonem i młodymi ziemniakami (380 g)
105 zł
Smażone kopytka z sosem holenderskim, crème fraîche, orzechami nerkowca i świeżymi sałatami (280 g)
49 zł
Sałatki
Młody kurczak z Gospodarstwa „Lipowe Wzgórza” z sałatą rzymską i Polskim serem długo dojrzewającym (260 g)
52 zł
Pomidorki z prażonymi orzeszkami pinii, serem owczym i tajską bazylią (220 g)
39 zł
Desery
Szarlotka z lodami ze słonego karmelu, syropem klonowym i żelem z kwiatów Bzu (150 g)
32 zł
Kremowy sernik z owocami i plastrami bezy (130 g)
29 zł
Letnie owoce z sorbetem truskawkowym (130 g)
28 zł
Lody z palonego masła z kajmakiem i orzechami ziemnymi (120 g)
32 zł
Menu niedzielne obowiązuje w niedziele w godzinach otwarcia od godz. 12:00 do 20:00 (ostatnie rezerwacje o godz. 18:00) oraz w dni świąteczne.
Podczas niedzielnego lunchu od godz. 13.30 naszym Gościom wizytę umila nastrojowa muzyka na żywo.
Co niedzielę oprócz menu a la carte jest dostępne 3 daniowe menu – publikowane na stronie w piątek do godz. 20:00. Lunch niedzielny serwujemy od godziny 12:00 do 16:00.
- 3 daniowy lunch niedzielny – 129 zł
- menu dla dzieci – 59 zł
Oferta ważna dla gości indywidualnych do 10 osób.
Lunch Niedzielny
( 3 daniowy lunch w cenie 129 zł)
Chłodnik z kalafiora z mlekiem kokosowym i kolendrą (250 ml/ zawiera laktozę)
Długo pieczona cielęcina z rabarbarem i młodym ziemniakiem (300 g/ zawiera laktozę i gluten)
Ptyś z marakują (120 g/ zawiera laktozę)
Menu dla dzieci
( zestaw dla dzieci w cenie 59 zł)
Rosół z domowym makaronem (250 ml / zawiera gluten)
Kotlet z kurczaka z młodym ziemniakiem i mizerią (200g/ zawiera laktozę)
Ptyś z marakują (120 g/ zawiera gluten i laktozę)