Menu

Menu Belvedere
Menu Belvedere
Menu Belvedere

KLASYKI BELVEDERE

TATAR BELVEDERE 
Polędwica wołowa, leśne grzyby, szalotka, ogórek kiszony

86 zł

ZUPA GRZYBOWA
Borowiki, łazanki, śmietana

64 zł

POLĘDWICA À LA TREMO 
Polędwica wołowa, borowiki, szpinak, ziemniaki w stylu francuskim, sos borowikowy

249 zł

LEKKIE PRZEKĄSKI

CARPACCIO Z SELERA
Carpaccio z pieczonego w soli morskiej selera z majonezem szafranowym, kaparami i Parmezanem

74 zł

KREWETKI NEW YORK
Smażone krewetki z palonym masłem i imbirem, dojrzałe mango
i papaja, plastry limonki

159 zł

ZIELONE SZPARAGI
Zielone szparagi, wędzony łosoś, sos holenderski

89 zł

GORĄCE PRZYSTAWKI

SUFLET GRUYÈRE
Puszysty suflet z sera Gruyère z pesto z czosnku niedźwiedziego
z zielonymi szparagami

79 zł

RAVIOLI Z KOZIM SEREM I SMARDZAMI
Ravioli faszerowane serem kozim, smardze z palonym masłem

108 zł

ŻUREK BELVEDERE
Ze smażonymi rydzami, ziemniakami, jajkiem i wędzonką

46 zł

BULION Z BAŻANTA
Z pielmieni cielęcymi i warzywami

42 zł

DANIA RYBNE

SANDACZ Z MŁODĄ KAPUSTĄ
Smażony sandacz z młodą kapustą, masłem, koprem, blanszowaną kalarepą, brokułami i sosem szczawiowym

159 zł

OKOŃ MORSKI Z KARCZOCHAMI
Filet z okonia  z pomidorową caponatą, blanszowanymi białym szparagami
i karczochami

149 zł

DANIA MIĘSNE

ANTRYKOT WOŁOWY
Długo duszona wołowina z kremowym sosem chrzanowym, gotowane
nowalijki, młode ziemniaki z koprem

158 zł

JAGNIĘCINA Z TRUFLAMI
Konfitowana łopatka jagnięca z płatkami świeżej trufli włoskiej, karmelizowana cykoria z wiosenną dymką

162 zł

PIECZONY MŁODY KURCZAK
Młody kurczak w estragonie z sałatami w sosie winegret i frytkami

145 zł

DANIA WEGETARIAŃSKIE

SZNYCEL BAKŁAŻANOWY
Bakłażan z przepiórczym jajkiem sadzonym, sałatka z nowalijek
z winegretem

115 zł

RISOTTO Z KARCZOCHAMI
Kremowy ryż z karczochami, zielonym czosnkiem niedźwiedzim
i Parmezanem

98 zł

DESERY

BISZKOPT Z FIOŁKAMI Z TULUZY
Z kremem bawarskim, konfiturą z czarnej porzeczki i lodami jogurtowymi

45 zł

CIASTKO CZEKOLADOWE
Mus czekoladowy, pistacje i lody limonkowe

45 zł

KOGEL MOGEL
Biszkopt nasączony Amaretto, lody kawowe

45 zł

Voucher Belvedere
Voucher Belvedere

10% serwisu kelnerskiego zostanie doliczone do rachunku od 5 osób