Zimne przystawki plik PDF
Domowa galaretka z golonki z sosem ze świeżo tartego chrzanu i jajek
29,-
Grillowany Oscypek z konfiturą z jarzębiny i pachnącą gruszką smażoną w miodzie
39,-
Sałatka z wędzoną w dymie jałowcowym piersią przepiórki i galaretką z buraczków i malin
39,-
Talerz tradycyjnych polskich przekąsek:
śledź z pieczonym ziemniakiem, tatar z polędwicy wołowej, pasztet z sarny z domowymi marynatami oraz rolada z białego wiejskiego sera z konfiturą z pomidorów
41,-
Tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi rydzami i borowikami
43,-
Gorące przystawki
Domowe pierogi na życzenie z kapustą i grzybami lub cielęciną
29,-
Pachnący pasztet z sarny pieczony w cieście maślanym z konfiturą z borówek
36,-
Smażone w masełku rydze podane z kopytkami i grzybową pianką
48,-
Zupy
Domowy rosół z wiejskich kurcząt z aromatycznymi kołdunami
24,-
Tradycyjny żurek z wiejską szynką i tartym chrzanem
26,-
Zupa borowikowa z domowymi łazankami i puszystą śmietanką
31,-
Ryby
Duszony sum z warzywami i pianką z masła orzechowego
49,-
Smażony mazurski sandacz z zielonymi szparagami i sosem
z suszonych borowików
69,-
Pieczony jesiotr podany na szpinaku z sosem z czerwonego kawioru
79,-
Mięsa
Grillowane kotleciki z prosięcia podane
z białą kiełbaską i sosem z żurku
59,-
Kaczka pieczona w płatkach majeranku
z jabłkami i sosem z czarnej porzeczki
69,-
Polędwica z duszonymi borowikami według
receptury Kuchmistrza Stanisława Augusta
– Jegomościa Tremo
85,-
Pieczony comber z sarny z grzybami, buraczkami
smażonymi w miodzie, sosem z żubrówki
i esencją z malin
89,-
Aktualności
Znajdujesz się na zastępczej stronie Restauracji Belvedere
Pobierz wtyczkę Flash, aby zobaczyć właściwą stronę - w wersji Flash